腌木耳炒肉
[主料]
猪瘦肉：200克
腌木耳：1袋
[辅料]
油：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
味精：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[腌木耳炒肉的做法步骤]
1、猪肉切薄片，放入盐、淀粉腌十分钟。
2、腌木耳拆封放小碗备用，姜、蒜切碎。
3、炒锅放油，爆香姜、蒜。
4、放入猪肉片翻炒断生。
5、放入腌木耳翻炒一会，放入生抽、味精调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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