金元宝
[主料]
面粉：一碗
南瓜：半个
茴香：一小捆
猪肉：5元
[辅料]
葱花：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[金元宝的做法步骤]
1、南瓜切片上锅蒸至熟透
2、晾凉把南瓜捻成泥
3、切菜之前在菜上撒些盐，为了把水分弄出
4、南瓜泥里加入一大碗的面粉揉匀，记住不要加水，南瓜本身的水分就可以和面的了，和好后放置一边
5、肉馅内放入葱花香油味精盐食用油酱油调匀，记住要是干打个鸡蛋或是加点水调制肉馅粘稠备用
6、普通包饺子的方法把剂子揪大点，因为我们是蒸的
7、把饺子皮裹上饺子馅
8、依次排好，开锅后放入蒸屉
9、放好后20分钟就可以了
10、成功
使用的厨具：蒸锅
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