蜂蜜柠檬柚子茶
“ 柚子是这个季节的水果，应季更健康，今天学习一道新做法”
[主料]
柚子：一个
[辅料]
柠檬：1个
蜂蜜：5勺
白砂糖：5勺
盐：2勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤]
11、.先把柠檬切片，用一勺盐腌制放在旁边一个小时左右
22、.把柚子洗干净用盐把外边的腊搓洗干净
33、.用平时剃土豆皮的把柚子皮剃掉
44、.是这样的
55、.之后用刀具切成丝
66、.用盐水腌制一个小时后反复冲洗，去除苦味
77、.柚子扒皮，里面白色的丝也拿下来
88、.准备一锅水，把柚子皮的丝攥干后倒入锅里煮10分钟左右
99、.把柚子肉倒进去，再把4勺白糖也加进去
1010、.煮1个小时左右，我用的是木铲子，要不断搅拌，以免糊锅底
1111、.把水熬没，关火，把柠檬下到锅里
1212、.把蜂蜜也下到锅里，这蜂蜜是原始的土蜂蜜，口感非常好
1313、.我把柠檬放在最底下了，等待凉透装瓶
1414、.放在冰箱里密封2-3天可食用。瓶子要无油无水，口感才能达到最佳
使用的厨具：炒锅
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