肉丝炒圆白菜
[主料]
猪肉：200克
圆白菜：半个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丝炒圆白菜的做法步骤]
1、圆白菜洗净切丝
2、瘦肉切丝放入碗中，加小半勺盐，小半勺酱油，半勺料酒
3、用手抓匀，淹10分钟
4、热锅入油，放入淹好的肉丝
5、肉丝翻炒至变色
6、在放入圆白菜
7、加一勺盐炒3分钟，加鸡精翻炒两下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱