双椒炒酸豆角-------配面配粥好商量
“ 用料：腌豆角1支，双椒适量，油，生抽，鸡精。
酸豆角切段，青红椒切丁或切段，
锅内放入植物油烧热，倒进红椒炒香，再倒进酸豆角翻炒。
再加入青椒翻炒片刻，调入生抽，鸡精即成。
用来早晨喝粥，吃面，好味道，好开胃。”
[主料]
腌豆角：适量
[辅料]
红辣椒：适量
青辣椒：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[双椒炒酸豆角的做法步骤]
1、酸豆角切段，青，红椒切丁，
2、先把红椒放进烧好油的锅中翻炒，
3、再加进酸豆角翻炒，
4、再加入青相翻炒，
5、调点生抽，鸡精提鲜，
6、出锅装盘。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜