香煎三文鱼条
“ 买了三文鱼做了刺身，可惜儿子不爱吃，剩下的只好炸着吃，唉，这孩子就喜欢酥炸的食物就着番茄酱”
[主料]
三文鱼：200克
[辅料]
面粉：50克
蛋清：一个量
油：一勺
[配料]
盐：适量
姜：2片
柠檬：半个
鸡精：少许
啤酒：2勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎三文鱼条的做法步骤]
1、三文鱼200克洗干净
2、切成条状
3、挤上柠檬汁
4、加2勺啤酒
5、加盐，姜片，鸡精调味
6、鸡蛋清打散加面粉，加盐做成炸糊
7、锅里放油，八分热后下入裹上炸糊的鱼条
8、炸至金黄出锅
9、做好的三文鱼条
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜