快好知 kuaihz


又是炒年糕
“ 纯小姐放中考假,要补偿欠她的炒年糕了。因为她口腔长溃疡,就没有做“辣炒年糕”,而是选用新鲜的蔬菜做配料。很好吃,真的!” [主料] 切片年糕:400克 [辅料] 西红柿:两个 自制香肠:一节 土豆:一个 洋葱:一个 青椒:适量 [配料] 盐:适量 油:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [炒年糕的做法步骤] 1、切片年糕一袋,400克 2、西红柿和洋葱切块,土豆切片。 3、香肠切片、青椒切段。 4、买来的年糕是粘黏在一起的,掰成片。 5、锅中热油,放入香肠翻炒,然后加入洋葱、土豆。 6、倒入年糕片,西红柿,翻炒。 7、加入盐,添适量水稍焖。 8、最后放入青椒,淋上生抽即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 糕点 主食 小吃 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱