彩色小炒
[主料]
玉米粒：适量
青豆粒：适量
胡萝卜粒：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
葵花籽油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩色小炒的做法步骤]
1、玉米棒连外面的叶子一起凉水下锅，煮熟。晾一下，把玉米粒掰下来备用。
2、毛豆剥皮，洗净。
3、胡萝卜切小丁。
4、锅中加适量水，烧开，放少许盐，放入胡萝卜丁和青豆粒，焯熟。
5、炒锅，放油，烧热
6、下入玉米粒和胡萝卜丁、青豆一起翻炒。加入盐，翻炒，关火，放少许鸡精，拌匀即可。
7、彩色小炒
8、彩色小炒
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜