香炒面片 。
“ 冰箱里有些面片一直没吃
煮着吃没滋味,就随便搭了点配料炒着吃了
味道还不错，做法也很简单”
[主料]
面片：适量
玉米香肠：1根
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
味精：少许
花椒油：少许
辣椒油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香炒面片的做法步骤]
1、玉米香肠切片
2、葱切葱花
3、姜切细丝
4、猪肉切细丝
5、将面片煮熟后过凉，捞出沥水
6、锅内热油倒入肉丝煸炒至变色，爆香葱花、姜丝
7、放入香肠炒香
8、再倒入面片炒匀
9、加盐、味精调味
10、点辣椒油、花椒油即可出锅
[小窍门]
1、：所有的配料应该在煮出面片前来准备好，不然面片容易坨
2、：可以根据个人的喜好随意添加配料
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜