豇豆炒肉丝
[主料]
豇豆：300g
瘦肉：60g
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
淀粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豇豆炒肉丝的做法步骤]
11、、豇豆切成段、瘦肉切成丝、葱切段。蒜米切成小片。
22、、瘦肉加入淀粉、料酒、生抽、老抽、盐腌制。
33、、热锅凉油，加入蒜米，等蒜米香味出来的时候放入豇豆。六成熟的时候加入肉丝继续翻炒。成盘之前加入葱段，翻炒两下后就能出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 产妇 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生