手工牛轧糖
“ 我爸非常喜欢吃花生类的，什么花生糖牛轧糖都喜欢，但是现在老人家年纪大了，牙口没有以前好了，外面的太硬有点咬不动了，所以就自己自己给我老爸做了这个牛轧糖，柔软不粘牙咬一口满满的奶香花生味，超级好吃，刚做好我儿子和我婆婆就拿去吃了！”
[主料]
棉花糖：150g
奶粉：100g
[辅料]
黄油：40g
花生碎：130g
[调料]
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[手工牛轧糖的做法步骤]
1、黄油放锅中小火让黄油完全融化后倒入棉花糖换炒（刚放黄油的时候在接电话就没有来得及拍照，所以那一步没有）。
2、炒至棉花糖完全融化。
3、加入奶粉快速搅拌均匀。
4、放入花生碎关火继续搅拌翻炒一下。
5、倒出来放在硅胶垫上将花生米揉进糖里面后加入黑芝麻揉成团。
6、然后放在防粘油布上整理成厚1.5厘米的片放凉。
7、放凉变稍微硬后切成自己喜欢的大小块就可以了。
使用的厨具：炒锅
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