蘑菇肉焖面
“ 原先做过豆角焖面，老公觉得很好吃，今天大胆尝试蘑菇肉焖面，味道不错，有蘑菇的鲜味，大家也来试试吧”
[主料]
蘑菇：适量
五花肉：适量
鲜面条：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇肉焖面的做法步骤]
1、面里倒点油 拌匀 在锅内平铺 准备小蒸一下。
2、肉切好 放生抽 一点料酒 腌一会。
3、把蘑菇洗净 放锅里 过水焯一下。
4、所有素材准备完毕 开始做
放入花椒 葱花炝锅
倒入腌好的肉煸炒一下。
5、肉煸炒一会 倒入焯好的蘑菇 翻炒一下。
6、到水水能盖过蘑菇就可以 不要太多 把刚才蒸的面平铺到菜上。
7、火不要太大 随时看看菜底下还有没有水以防干锅。
8、当菜里面的水快没有了 面也就焖的差不多喽 关火 拌匀 OK出锅。