包三丝------油煎春卷
[主料]
五花肉：0.5斤
馄饨皮：数张
[辅料]
土豆：2个
黄瓜：适量
黑木耳：适量
鲜韭菜：适量
葱末：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：高级
[油煎春卷的做法步骤]
1、黄瓜去皮，土豆去皮，黑木耳泡发冼干净。
2、将黄瓜，土豆，黑木耳切丝加点盐腌制数分钟。
3、五花肉剁成肉泥拌入葱末和盐拌匀待用。
4、取一张馄屯皮，在上面放上三丝及拌好的肉泥卷成卷。
5、分别包好三丝卷，
6、锅烧热放油下入包好的春卷小火慢煎，
7、待两面金黄时扔出装盘。
使用的厨具：不粘锅
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