虾仁冬瓜汤
[主料]
冬瓜：适量
虾仁：适量
蟹味菇：少许
[辅料]
白胡椒粉：适量
盐：适量
油：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁冬瓜汤的做法步骤]
1、把蟹味菇切段洗干净，冬瓜去皮切片
2、虾仁加入，盐，白胡椒粉，料酒，油腌制一下
3、锅里放入油，把虾仁放入煎一下，再把蟹味菇放入炒出水
4、加入冬瓜和水煮软，出锅前再加入胡椒粉，盐即可
5、蟹味菇比较提味道，所以做汤时加入味道更鲜喔。
6、鲜味十足。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹