腊肉炒银鱼
[主料]
银鱼：100克
腊肉：100克
[辅料]
青椒：1个
葱：1根
姜：小块
蒜：2瓣
[配料]
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒银鱼的做法步骤]
1、材料准备：银鱼100克。
2、材料准备：腊肉100克，青椒1个，葱1根、姜小块、蒜2瓣。
31、、把材料洗净，腊肉切成细条，青椒、姜、蒜切丝，葱切长段。
42、、炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。
53、、腊肉炒熟后放入姜葱蒜炒。
64、、姜蒜炒香后放入银鱼。
75、、放入青椒丝煸炒至熟，加入少许生抽和味精调料即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱