蒜蓉烤鸡翅
“ 这是小女和同学最喜欢吃的，自己做的比肯德鸡的美味又安全。为此我还受到了小女同学的一致赞扬。”
[主料]
鸡翅：10只
[辅料]
蒜蓉炸鸡配料：孜然粉
[配料]
蒸鱼豉油：适量
豉油鸡汁：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净。做调味汁：蒸鱼豉油和豉油鸡汁的比例是1：3，料酒，葱姜蒜。把鸡翅放入调味汁腌2、3小时，待至入味。
2、鸡翅沥净汁，滚一层蒜蓉炸鸡配料。
3、放入烤箱。200度烤10分钟。
4、再把鸡翅翻过来再烤10分钟。然后翻过来烤5分钟，再翻过来烤5分钟，等鸡翅冒油，就可以了。
5、洒上孜然粉，香喷喷的烤鸡翅就完成啦！
[小窍门]
烤鸡翅温度不要太高200度，上下烤，勤翻动，以免给烤焦了。还有一定要烤到鸡翅冒多点的油，才会熟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃