荤菜……肉末蒸鲫鱼
[主料]
鲫鱼：适量
肉：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉末蒸鲫鱼的做法步骤]
1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。
2、然后盘子下放入姜丝，鱼肉上也放上。
3、放蒸锅里蒸二十分钟。
4、蒸好的鱼。把汤汁翻出来。让洒上葱段和姜丝。
5、起锅烧油。
6、加入生抽。
7、淋在鱼上。
8、成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐