椒香牛肉饭
“ 想吃牛肉炒饭了，冰箱里有个彩椒，就随意的把炒好的牛肉饭塞里面造个型而已，没啥特别的用意哈!”
[主料]
彩椒：一个
牛肉：小半块
米饭：适量
[辅料]
青豆：适量
胡萝卜：小半个
洋葱：半个
鸡蛋：一个
[配料]
盐：适量
橄榄油：适量
花椒面：适量
味精：适量
咖喱油：一小勺
生抽：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒香牛肉饭的做法步骤]
1、彩椒洗净，用小刀去掉顶部
2、牛肉洗净泡出血水后切丁，胡萝卜、圆葱切丁，青豆洗净，火腿肠切片
3、锅中倒入橄榄油，烧热后下入圆葱，煸出香味后下入牛肉丁，变色后倒入胡萝卜丁、青豆、火腿肠，撒入花椒面、倒入生抽和咖喱油翻炒，炒熟后撒入少许盐和味精，最后放入焖好的米饭，炒匀即可
4、把炒好的牛肉饭塞入彩椒里，不用彩椒直接就可以享用了
使用的厨具：炒锅
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