夏季快手爽口家常菜——火腿黄瓜片
“ 夏季到了，胃口开始越来越不好了。这时候特别需要一些快手、爽口又提人食欲的凉拌菜上桌。比如这道火腿黄瓜片，简单，好吃，营养也不赖。
夏季拌凉菜的时候建议放一点蒜末，能有效地提味并杀菌，保证你吃下肚子的食物可以安全地到达肠胃并彻底消化吸收掉。
不知道为什么，我家丫头酷爱吃黄瓜，即便是一日三餐都拌黄瓜，她也吃得特别好。如果有一天在餐桌上没见到黄瓜的影子，她必然会说：“妈妈咱去买菜吧！”
问她：“你想吃啥菜呀？”她一定会说，我要吃黄瓜！
这小丫头，跟黄瓜杠上了。8过，夏天嘛，只要她喜欢吃，完全可以满足她。只能是不停地变着花样做了。
非常地简单易行，三五分钟绝对搞定。吃起来脆爽可口，真的很不错！”
[主料]
嫩黄瓜：1根
弹脆火腿：1根
[辅料]
大蒜：2瓣
[配料]
香醋：适量
橄榄油：适量
芝麻香油：适量
生抽：适量
食盐：适量
口味：五香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿黄瓜片的做法步骤]
1、黄瓜和火腿切圆片。
2、蒜瓣去皮拍碎。
3、加适量食盐。
4、加适量香醋。
5、滴少许生抽。
6、加入适量橄榄油。
7、淋入适量芝麻香油。
8、充分搅拌均匀即可上桌。
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