无蛋无奶无黄油素饼干
“ 每次做饼干，都要放很多黄油，一块200克的黄油就要三十块钱呢，也做不了几次饼干，而且这么多黄油吃下去，得长多少肉啊，花钱长肉还肉疼，真是不值，今天第一次尝试用植物油做饼干，没想到也很酥脆呢，反正老公说很好吃。。。”
[主料]
低筋面粉：100克
植物油：30克
白砂糖：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[无黄油素饼干的做法步骤]
1、取一只干净的容器，加入植物油，再加入适量糖，搅拌至糖溶化
2、低粉和适量盐拌匀，过筛，和糖油混合
3、加入黑芝麻，这个喜欢的可以多放点，不喜欢的少放点，没有一定要求
4、将混合的面粉整成圆形，不用使颈揉，用手捏圆就行
5、再将圆形的面团搓成长条
6、用刀切小片
7、将切片的面片用手整成小球，放在烤盘上，再用手按成薄片
8、全部按好的薄饼，烤箱预热，中层，上下火，150度，8分钟
9、烤至饼干四周颜色稍深就行了
[小窍门]
1、、烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气而定。
2、、这个面团做完后感觉就是油酥，因为没 放水，烤出来就是酥酥的感觉。
3、、我是没有饼干模，所以直接放在烤盘上按出来的，如果有饼干模，可以做各种可爱的造型哦。
使用的厨具：电烤箱
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