胡萝卜元宝馒头
[主料]
胡萝卜：400克
面粉：约400克
[辅料]
酵母：2克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[胡萝卜元宝馒头的做法步骤]
1、胡萝卜等洗净，放高压锅煮
2、煮25分钟
3、煮好的食物
4、趁热取胡萝卜，去蒂
5、去皮
6、碾碎
7、放至温热，加酵母
8、搅拌均匀
9、放面粉
10、揉成面团
11、放一边醒发
12、发好的面团，放干面粉，揉出气泡
13、取一块，搓成两头略尖的面团，摁扁两头
14、捏起来
15、把接头部分收起来成金元宝形状，放玉米皮上醒发
16、入蒸锅
17、大火烧开蒸20分钟，焖5分钟
18、蒸好的金元宝
19、厨房的灯光下
20、餐桌上的成品
21、恭喜发财，元宝拿来。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅
所属分类： 主食 馒头花卷