糖桂花
[主料]
桂花：若干
[调料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[糖桂花的做法步骤]
1、又到桂花飘香时
2、黄色的是银桂
3、金色的是金桂，将新鲜采摘下来的桂花用清水洗净，不要太用力，轻轻揉抓
4、沥干水份
5、一层白糖一层桂花，最后表面铺上一层白糖，密封放阴凉干燥处。
6、三五天后，白糖慢慢融化，一周左右即可食用了。
7、白糖是天然防腐剂，桂花糖只要密封好放两年都没问题
8、做酒酿丸子时放一匙桂花糖，酒酿更香。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃