腊肉香葱烧卖
[主料]
糯米：适量
胡萝卜：适量
腊肉：适量
肉末：适量
[辅料]
葱：少许
姜：少许
豌豆：少许
[配料]
酱油：适量
黄酒：适量
芝麻油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[腊肉香葱烧卖的做法步骤]
1、准备好适量糯米，用水泡4个小时后上锅蒸。
2、蒸半小时候后待用
3、准备好肉末、胡萝卜丁、腊肉丁、葱姜末
4、将各料放入锅中煸炒，加入糖、盐、酱油和黄酒
5、将蒸好的糯米饭和炒好的配菜一起拌匀
6、将糯米包进买好的烧卖皮里就可上面用豌豆点缀
7、放入蒸锅中蒸6分钟即可。
8、鲜美的腊肉香葱烧卖就做好了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱