柠香玛德林
[主料]
低筋面粉：50克
鸡蛋：1个
糖粉：50克
柠檬皮碎：10克
柠檬汁：10克
橄榄油：50克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[柠香玛德林的做法步骤]
1、准备材料。
2、将鸡蛋打入容器中。
3、搅拌均匀。
4、依次加入糖粉。
5、加入柠檬皮碎
6、加入柠檬汁。
7、加入过筛后的低粉。
8、搅拌均匀后再加入橄榄油。
9、搅拌至面糊顺滑，挑起能缓缓滑落即可。
10、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏12个小时。
11、冷藏好的面糊用裱花袋挤入模具中。
12、烤箱170度预热，上下火，中层烘烤，大约20分钟，看到表面金黄就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕 下午茶