蒲公英猪肉饺子
“ 蒲公英猪肉饺子，
你吃过吗？
你是不是觉得蒲公英不就能吹着玩吗？怎么还能吃呢？
呵呵，没错哦，
它就是可以吃的哦！”
[主料]
蒲公英：适量
猪肉馅：适量
韭菜：适量
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
葱花：适量
[配料]
十三香：适量
玉米油：适量
食盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
老抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[蒲公英猪肉饺子的做法步骤]
1、面揉好后醒一会
2、刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下
3、蒲公英凉凉后切碎
4、韭菜洗干净后切碎备用
5、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
6、把切好的蒲公英和韭菜一起放入
7、加入适量的玉米油调匀即可
8、将醒好的面弄成小剂子，然后擀成饺子皮
9、放入适量的馅包成饺子
10、锅中烧水，水开了以后将包好的饺子放入开始煮
11、煮好后装盘
使用的厨具：煮锅
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