生煎香椿小馄饨
“ 这个小馄饨煎熟以后，面皮尽到有弹性，底部金黄酥脆，在加上肉香，简直是太好吃了。”
[主料]
香椿：适量
肉馅：适量
馄饨皮：适量
[辅料]
花生油：适量
黑芝麻：适量
猪肉馅：适量
蚝油：适量
生抽：适量
香油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[生煎香椿小馄饨的做法步骤]
1、香椿洗净。
2、锅内加水烧开，放入香椿焯水，颜色变绿捞出。
3、去掉根部，切碎。
4、放入肉馅里，放香油，蚝油，生抽，盐。
5、拌匀备用。
6、买的馄饨皮。
7、开始包馄饨。
8、这样对折，两边耳朵捏一起。
9、全部包好。
10、锅内放花生油烧热，放入馄饨。
11、煎至底部金黄。
12、准备好水淀粉。
13、倒入锅内。
14、盖上锅盖，中火烧8分钟。
15、水分收干，撒黑芝麻。
16、装盘。
17、太香了这煎馄饨。
使用的厨具：平底锅
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