小白菜鸡蛋馅水饺
“ 最近因为疫情一直在家办公 ，真心不知道吃什么了，炒菜觉得好麻烦，早上起来 看冰箱里有小白菜 香菇 ，就想着包点饺子，其实好多人觉得包饺子好麻烦，其实我觉得挺简单的， 不想做饭的时候可以直接煮饺子，营养还够。不妨 你也试试啊。”
[主料]
面粉：300g
鸡蛋：3个
香菇：适量
小白菜：1把
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
生抽：少许
五香粉：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[小白菜鸡蛋馅水饺的做法步骤]
1、食材洗好备用。
2、下白菜开水焯水 捞出。
3、香菇切碎备用。
4、葱姜 切碎备用。
5、油烧热 放入鸡蛋 搅拌 捞出 备用。
6、依次加入 小白菜 香菇 鸡蛋 葱姜 生抽 盐 香油 五香粉 鸡精 搅拌 备用。
7、面团分割成相等的饺子团。
8、擀成片 放入馅 。
9、包好了。
10、水烧开放入饺子 素馅比较好煮 开两个滚 加冷水 烧开 漂起来就可以了。
11、热乎乎的饺子出锅喽。
12、醋 香油 蒜 调料。
13、看着还不错吧。
[小窍门]
饺子面可以活的稍微软一点 这样包出来的饺子好吃😋。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子