里脊肉莴笋炒年糕
[主料]
莴笋：一根
年糕：一根
里脊肉：一小块
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[里脊肉莴笋炒年糕的做法步骤]
1、材料：莴笋
2、年糕
3、里脊肉
4、将莴笋用清水淋一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将里脊肉放在案板上切成片，待用。
7、将年糕放在案板上切成片，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒一下。
9、接着，合入切成片的年糕翻炒一下。
10、然后，合入切成片的莴笋翻炒翻炒。
11、最后，加少许盐、少许鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、盛出装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜