奶香牛骨钙汤
[主料]
牛骨：若干
[辅料]
牛奶：适量
[配料]
葱：少量
姜片：少量
料酒：10ml
醋：10ml
盐：适量
口味：奶香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[奶香牛骨钙汤的做法步骤]
1、牛骨切碎洗净，放入锅中，加水到最高水位置线，加入葱、姜片、料酒。
2、将汤快煮开时撇掉浮末，加入一小勺子醋，盖上盖子，煲4个小时
3、加点点盐和纯牛奶拌匀
[小窍门]
也可以用电饭煲
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹