可口肉松地瓜糕
“ 这是一款很可口的糕点。外面粘着肉松粉，里面是甜甜的糯米包着香香的地瓜~”
[主料]
糯米粉：适量
水：适量
地瓜：适量
[辅料]
肉松：适量
[配料]
白糖：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[肉松地瓜糕的做法步骤]
1、地瓜洗净去皮放在蒸锅上蒸20分钟~30分钟（看地瓜的大小，也可以将地瓜切半放入）
2、蒸完后把地瓜打成泥（打泥时可一点点水，容易打成泥。）
3、然后把糯米粉和水一起搅成米糊状（可根据自己的喜爱加些糖）
4、把打好糯米浆倒入保鲜袋放入蒸锅蒸（大概15~20分钟）
5、蒸好后的糯米用包好保鲜袋的擀面棍擀好（这时候刚蒸好的糯米比较粘，可用点食用油抹抹）
6、之后把地瓜泥放在擀好的糯米皮上（我的地瓜色泽不太好看，可以选紫薯）
7、包好
8、粘上肉松 把糯米条卷过来
9、粘好后就可以切块了~
10、切完后可口的地瓜糯米糕就好了~（好看又好吃~）
[小窍门]
1、.糯米粉的比例可自己调，一般是3：1或2.5：1
2、.在搅糯米糊和地瓜泥时，都可适当加点糖，增加口感
3、.自己包料时不一定要包地瓜，也可包紫薯,豆沙馅或者枣泥.都是不错的选择
使用的厨具：其它、蒸锅
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