银耳木瓜汤
“ 春季好汤水，润燥养颜”
[主料]
银耳：1/4朵
木瓜：半个
[辅料]
黄冰糖：一块
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[银耳木瓜汤的做法步骤]
1、银耳泡发。
2、泡好的银耳撕成小朵，清洗干净，放入汤锅。
3、开大火，烧开。
4、开锅后改小火，盖盖子炖煮一个小时左右。
5、木瓜去皮去瓤。
6、切成小块。
7、银耳软糯后放入木瓜，继续炖煮到木瓜软糯。
8、放入冰糖，炖煮到冰糖融化即可关火。
9、温热食或者冰镇后食都行。
[小窍门]
煲汤的水一次性加够
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐