青白豆腐汤
“ 豆腐是黄豆制品，具有清热润燥，补血养颜，补脑健脑等功效，所以建议亲们尽量每个月吃一次豆腐噢~
儿子对豆腐并不喜欢，但婆婆这样的做法小家伙却能吃一碗呢，食材用料和制作方法都超简单…”
[主料]
豆腐：520克
青萝卜：150克
葱：5克
盐：1.5克
豆油：25克
清水：1000克
[辅料]
香菜叶：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青白豆腐汤的做法步骤]
1、准备食材，萝卜洗净擦丝，葱切葱花。
2、锅中倒油开小火。
3、油温七成热放入葱花和萝卜炒香。
4、倒入清水。
5、加入盐开大火。
6、豆腐切小块。
7、放入豆腐煮开即可。
8、出锅前加点香菜叶。
9、成品。
[小窍门]
盐的用量根据自己口味添加。还可以加入鸡精等自己喜欢的口味进去。青萝卜可以换成白菜等自己喜欢的蔬菜，建议大家尝一下用青萝卜做的。
尽量少做一次吃完，不建议留到下一次噢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜