葱爆肉
[主料]
大葱：3棵
猪肉：200克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱爆肉的做法步骤]
1、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,淹20分钟
2、大葱剥皮切段备用
3、热锅入油,放入肉片翻炒
4、把肉片炒至变色
5、在放入大葱加半勺盐爆炒出香味
6、最后加半勺鸡精炒几下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐