红烧牛肉
[主料]
牛肉：500克
[辅料]
葱：适量
八角：适量
干辣椒：适量
胡椒粒：适量
桂皮：适量
花椒：适量
盐：适量
白糖：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧牛肉的做法步骤]
1、牛肉切块，胡萝卜条，调料，备好
2、放入花生油，将调料爆香，放入牛肉
3、放入牛肉炒
4、炒至变色后放入胡萝卜，加白糖，盐
5、放入水，莫过牛肉即可，然后放入高压锅压半小时
6、起锅后，装盘。
使用的厨具：炒锅
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