脂肪杀手--凉拌苦瓜
“ 苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少哟！”
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
大蒜：辣椒圈
[配料]
盐：味精
生抽：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜半个，小辣椒适量，大蒜适量。
2、锅里煮水倒点食用油、苦瓜煮1-2分钟，中间加入适量盐。
3、可以出锅了。
4、煮好的苦瓜放入少许味精搅拌、装盘备用。
5、锅里倒入少许食用油，切好的辣椒圈、大蒜下锅小火煎香。
6、煎香的大蒜、辣椒圈浇在苦瓜上面，倒入少许生抽即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱