番茄排骨汤
[主料]
排骨：适量
[辅料]
番茄：2个
[配料]
鸡精：适量
盐：适量
姜：适量
葱花：适量
淀粉：半碗
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄排骨汤的做法步骤]
1、番茄2个切片
2、我买的切好的排骨，用少许鸡精盐，半碗淀粉，用水慢慢稀释加入排骨中，（和煮滑肉一样过程，我这里少拍了照片，希望大家理解）
3、姜切片
4、葱花备好
5、锅热油，下姜片炒香
6、再下番茄炒，将番茄炒出汁。
7、番茄出汁后加入清水或高汤适量，水烧开后下排骨。将排骨煮熟，再根据自己的口味加入适量的鸡精和盐。就可以起锅拉！
8、起锅洒上葱花。就可以了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 晚餐