核桃巧克力戚风小蛋糕
“ 戚风蛋糕轻柔细绵，最受欢迎~~
因为要带了去出游，为了方便携带所以做成小杯的
巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、”
[主料]
低粉：25克
可可粉：10克
[辅料]
色拉油：20克
蛋：2个
牛奶：20克
糖：30克
核桃仁：15克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[核桃巧克力戚风蛋糕的做法步骤]
1、分离蛋白和蛋黄。
2、蛋黄里加入牛奶、色拉油搅打均匀。
3、打好的蛋黄液中加入已混合过筛的低粉和可可粉。
4、搅拌成均匀的可可蛋黄糊。
5、准备打蛋白。
62、个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡。
7、挖1/3打好的蛋白入可可蛋黄糊中。
8、拌均匀后再倒回蛋白盆上下翻拌均匀。
9、准备好纸模和核桃仁。
10、把面糊装入纸模内约2/3满，面上撒上核桃仁。
11、烤箱180度，约20分钟。
12、可爱又好吃。
使用的厨具：电烤箱
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