鲜草莓派（6寸派盘）
[主料]
千层酥皮：1张
[辅料]
草莓：250克
白砂糖：50克
玉米淀粉：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[鲜草莓派的做法步骤]
1、草莓去托，洗干净，吸干水分。
2、把干草莓切成薄片，与白砂糖、玉米淀粉拌均匀，静置15分钟。
3、千层酥皮用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。
4、把面皮放到派盘中，边缘用擀面杖压掉。
5、用小叉子在面皮的底部叉一些小孔，静置20分钟。
6、把静置好的草莓摆入静置好的派皮中。
7、把擀面杖压下的边缘做成长条片，交叉的盖在草莓上面，边缘与派皮粘连好。
8、烤箱事先预热，烤箱180度，烤28分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶