可爱小吐司
“ 一共买了2个小吐司模，上次做的是星星的，今天做个小熊的【其实是米奇，做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下，哈哈 很可爱哟。。。。
米芽别太忙了，用小吐司来做早餐吧。。”
[主料]
高筋粉：170克
鸡蛋：13克
[辅料]
黄油：20克
水：95毫升
[配料]
糖：15克
酵母：2克
盐：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[可爱小吐司的做法步骤]
1、除黄油，把所有材料揉成面团，在加上黄油揉至扩展阶段。
2、面团揉至扩展阶段后，盖上保鲜膜进行发酵。
3、面团发酵到2.5倍大。
4、在吐司盖上倒一点油。
5、把模里面刷上油，要刷仔细每个地方都要刷上，还有盖子。
6、把发酵好的面团擀成面片。
7、卷成圆筒状，封好接口。
8、把卷好的面放进模里。
9、盖好盖子，进行再次发酵。
10、烤箱 180度 30分钟 趁热脱模，注意别烫手。
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