豆腐炒荷兰豆
[主料]
水豆腐：适量
荷兰豆：适量（雪豆）
[辅料]
彩椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：少许
食用油：适量
蒜米：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐炒荷兰豆的做法步骤]
1、准备食材：荷兰豆，彩椒，蒜米
2、将两块水豆腐一分为二然后横切三刀成小块，炒锅放油烧热，将豆腐放下去煎至两面金黄。
3、煎好豆腐之后放荷兰豆下去。
4、在荷兰豆炒至七成熟时放彩椒下去，再放少许盐鸡精调味。
5、将所以食材炒拌均匀，荷兰豆断青即可。
6、炒好的“豆腐炒荷兰豆”。清爽美味，色香味俱全了。很适合吃素的朋友。
[小窍门]
温馨提示：
在炒几款蔬菜时，根据不同蔬菜的易熟程度先后下锅，这样才保持蔬菜原有的口感和色彩。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式