莴笋烧鸡翅
“ 女儿喜欢啃鸡翅膀 但又吃不太来辣的 所以就弄了个清淡的 一样的好吃下饭”
[主料]
莴笋：2根
[辅料]
鸡翅膀：400g
[配料]
花椒：适量
八角：适量
山奈：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[莴笋烧鸡翅的做法步骤]
1、准备莴笋和鸡翅，鸡翅中加适量盐巴和料酒码味
2、准备生姜和花椒、八角、山奈
3、冷锅热油，下生姜
4、接着倒入鸡翅翻炒
5、下材料花椒、八角、山奈一起炒
6、炒出香味了加适量的汤
7、加入莴笋继续烧至熟
8、起锅前加盐和味精
[小窍门]
水不要放太多
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜