【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包
[主料]
面包粉：500克
芝麻核桃粉：60克
小麦胚芽：50克
糖：30克
盐：4克
酵母：10克
奶粉：25克
蓝莓酱：20克
鸡蛋（1只）牛奶：350克
油：25克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[芝麻核桃胚芽面包的做法步骤]
1、所有原料厨师机揉出膜。
2、温暖湿润处基础发酵。
3、排气，分割成一大一小2个面团，滚圆松弛。
4、整形，装入模具进行二次发酵。
5、烤箱160度预热，烤40分钟。
6、膨胀的还可以。
[小窍门]
1、.烤温为实测温度，请根据各家实际情况调节。
2、.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 家常菜