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韩式南瓜粥(节后的清道夫)
“ 这款韩式南瓜粥做法简单而且养生,主要食材就是南瓜,口感微甜。老公不怎么喜欢吃南瓜,但是爱喝这南瓜粥,我就经常做来喝。” [主料] 南瓜:200g 糯米粉:20g 白糖:15g [辅料] 水:600ml 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [韩式南瓜粥的做法步骤] 1、南瓜去皮切小丁 2、准备好白糖 3、准备好糯米粉 4、南瓜放入破壁机加水启动米糊功能,完成后自动停止 5、打出的南瓜糊非常的细腻,倒入不粘锅 6、加入白糖煮开 7、糯米粉用少量水搅拌制顺滑无颗粒 8、南瓜糊煮开,一点点倒入糯米粉糊,边到边搅拌,这样煮出的粥不会有疙瘩,然后煮开关火 9、看成品 [小窍门] 我做的这个是微甜还是,喜欢吃甜的多加点糖,用冰糖也可以 煮粥时全程小火 使用的厨具:破壁机、煮锅 所属分类: 粥 家常菜 午餐 晚餐