头菜鸡蛋饼
[主料]
头菜：适量
鸡蛋：2个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[头菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、大头菜焯水。
2、切丝。
3、放入鸡蛋和面面粉。
4、加盐搅拌成糊。
5、锅中刷油，倒入面糊。两面煎上色即可。
6、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐