芹菜木耳肉丝
“ 口感：辣、脆、香；可以配饭吃、也可以下面当哨子，都很好吃！”
[主料]
芹菜：200克
木耳：200克
肉丝：100克
[辅料]
小米椒：3个
薄皮青椒：3个
大蒜头：1瓣
口味：原味
难度：未知
[芹菜木耳肉丝的做法步骤]
1、食材全部切丝备用（大蒜切泥）、肉丝沥干后加入生抽、料酒、生粉腌制；第一步热油把肉丝炒半熟放碗里备用；
2、小米椒、蒜泥用油煸炒下；
3、第三部将沥干的芹菜、木耳丝倒入煸炒好的小米椒、蒜泥炒锅里翻炒大概1-2分钟，再倒入肉丝一同翻炒；快出锅时放入盐、鸡精；再翻炒1-2分钟起锅！
所属分类： 热菜 家常菜