明月出天山
“ 白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。再说说这道菜的名字，是我给起的，一道普普通通的菜加上诗一般的名字，是不是听起来就想一尝！”
[主料]
白菜：适量
鸡蛋：两枚
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[明月出天山的做法步骤]
1、准备好食材。
2、白菜洗净，菜叶和菜梗分开切好。
3、荷包蛋煎好。
4、锅内少许热油，放入白菜梗翻炒片刻。
5、锅内加入少许清水，将荷包蛋一起放入煮开。
6、煮开后加入一匙盐，少许白糖提鲜，放入白菜叶后30秒出锅。
7、明月出天山
[小窍门]
因为白菜叶比白菜梗易熟，所以最后入锅烫下就好。
家有小屁孩，我煮菜一般不放味素，放少许白糖提鲜就行。
使用的厨具：不粘锅
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