孜然肉丝炒面
“ 给自己做个炒面吧”
[主料]
全蛋面：半包
[辅料]
大头菜：1/4颗
洋葱：半个
豆芽：适量
肉丝：适量
胡萝卜：半根
大蒜：一瓣
[配料]
盐：半勺
辣椒粉：少许
黑胡椒粉：适量
油：适量
酱油：适量
鸡粉：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然肉丝炒面的做法步骤]
1、把各种配料切成丝肉丝用料酒腌一下
2、锅里放油等油热
3、放入蒜瓣，炒香
4、放洋葱
5、把肉丝炒啊炒，放进去胡萝卜，大头菜丝，豆芽，炒~~~~~~~
6、放酱油，大火炒，放了点糖，来提味
7、差不多的时候，把面扔进去一起炒，快出锅的时候，放黑胡椒粉，其实我在家里做饭用花椒粉，但是在美国找不到花椒粉，所以每道菜我都离不了黑胡椒粉~也很香的。顺便扔几粒孜然，我买的孜然颗粒比较大
8、最好撒点盐，鸡粉，辣椒粉大功告成，不太好看，但是挺好吃的。。。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐