莴苣炒肉
[主料]
莴苣：1根
猪肉丝：适量
[辅料]
青红椒：半个
木耳：5朵
葱：适量
姜：适量
[配料]
生抽：少许
盐：1小茶匙
味精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[莴苣炒肉的做法步骤]
1、莴苣去外皮，切菱形簿片；红青椒半个，斜切簿片；木耳泡发洗净，撕小朵。
2、炒好的猪肉丝。
3、油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。
4、放入莴苣片，炒匀。
5、倒入炒好的肉丝，炒匀。
6、放入红青椒片、木耳，炒匀。
7、倒少许生抽。
8、调入适量的盐、味精，翻炒均匀，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春分 立夏 农家菜 午餐