绿豆园子
[主料]
萝卜：一根
绿豆粉：三两
面粉：六两
虾皮：一两
[辅料]
葱：适量
豆芽瓣：适量
姜：适量
蒜：适量
香菜：适量
干馒头：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[绿豆丸子的做法步骤]
11、：将虾皮（这次我妈妈用的是鲜虾）、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2：一份绿豆粉加两份面粉，干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。3：萝卜刨成丝，切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点，才好吃。
24、：混合后成这样就对了
36、：一手拿勺，一手攒园子。放进油锅里炸。
47、：热油中火炸到园子都飘起来就熟了。8：这个园子做菜、涮火锅吃都好吃，或者做个汤放点香菜也行。
[小窍门]
这个园子是我妈妈的拿手菜，受到家人和邻居的欢迎啊！每年过年才做的。号称“司奶奶（我妈妈姓司）特色菜肴之一”
使用的厨具：炒锅
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