黑木耳炒蒜苗
“ 我们基本上是在婆婆家里吃的饭，所以最近上的菜基本上是她的杰作。也是她拍的照片。我很喜欢这样，可能婆婆也喜欢吧。”
[主料]
黑木耳：100克
蒜苗：250克
[辅料]
肉丝：50克
[配料]
鸡精：2克
盐：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳炒蒜苗的做法步骤]
1、准备的材料，将蒜苗掰成段、肉切成丝，放上生粉捏一捏，
2、起油锅，放点盐巴，这样油不会飞溅了
3、炒肉丝，
4、放入蒜苗，翻炒，
5、最后放入黑木耳。加水，水开后，放入盐和味精，就可以起锅了。
[小窍门]
我婆婆很少在炒菜时候盖上锅盖，她说这样菜肴的颜色好看。
使用的厨具：炒锅
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